Tämmösen heppakakun tein heppatytön synkkäreille. Pohja 2x5 munan kääretorttupohjia, välissä aprikoosihilloa ja suklaamoussea.

Kuva maalattu marsipaanille. Koristeet marsipaania. Pursotukset vispikermaa.

Suklaamoussen ohjetta tässä:

300g tummaa suklaata sulatettuna

5 Kananmunaa

6dl Vispikermaa

Erottele valkuaiset ja vatkaa ne kovaksi vaahdoksi. Sulata suklaa, lisää haaleaan suklaaseen keltuaiset. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää suklaamassa valkuaisten sekaan, ja suklaa-valkuais seos kerman sekaan. Annoin jämähtää jääkaapissa jonku aikaa ennen ko laitoin kakun väliin.