Tämäpä se vasta herkkua oli, eipä menny kauaa ko oli kakku kaonnu

Ohje löyty valion sivuilta. Ja tässäpä se:

Pohja
1 pak (175 g)  Domino-keksejä
50 g voita sulatettuna

Täyte
4 liivatelehteä
1 rkl kahvia
170 g taloussuklaata
1 prk (200 g) maustamatonta tuorejuustoa
1 1/4 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
3 dl  kuohukermaa

Koristeluun
suklaarouhetta tai -lastuja
hasselpähkinöitä tai cashewpähkinöitä paahdettuna

Murskaa keksit ja sekoita voin kanssa. Levitä seos irtopohjavuokaan leivinpaperille.
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 min. Purista liika vesi liivatelehdistä ja liuota ne kiehuvan kuumaan kahvitilkkaan.
Sulata suklaa vesihauteessa ja sekoita tuorejuuston joukkoon. Lisää liivate, sokerit ja viimeisenä vaahdotettu kerma. Kaada täyte vuokaan ja peitä vuoka alumiinifoliolla.
Anna hyytyä jääkaapissa muutamia tunteja, mieluiten seuraavaan päivään. Irrota kakku ja nosta tarjoiluvadille. Koristele suklaalastuilla tai -rouheella sekä karkeasti rouhituilla, uunissa tai pannulla paahdetuilla pähkinöillä. (Ite koristelin vaan ihan kermavaahdolla)